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Richard Wolbers, bekannt geworden durch seine Arbeiten zur Gemäldereinigung mit Gelen, stellt wässrige Reinigungssysteme für gefirnisste und ungefirnisste Gemäldeoberflächen vor. Aufgrund ihrer vielfältigen Einsetzbarkeit stellen sie eine effiziente und schonende Alternative zu den klassischen Lösungsmitteln dar. In je einem Kapitel wird auf die naturwissenschaftlichen Grundlagen von Säuren, Basen, Detergentien, Emulsionen, Chelat-Bildnern, oberflächenaktiven Substanzen und Enzymen eingegangen.